2010年3月27日土曜日
ヴェルジェ・ベア
クマのケーキです。超人気者です。子供向けですが、中身は凄い多重構造。真剣に作ってます。
遊び心と夢を大切に、このシリーズはしばらく続けます。
2010年3月26日金曜日
キングボンビー!
以前、作った変わりダネのデコレーションです。インパクト大!
2010年3月21日日曜日
苺のクロタン
苺の美味しい季節ですが、ヴェルジェではこんな商品も作ってます。その名は苺のクロタン!なんだか可愛らしいネーミングです。スタッフが一生懸命、天板に絞り、オーブンで一晩かけてじっくり乾燥焼きします。サクサクで口の中で溶けてなくなる口溶けの良さが特徴です。
焼きドーナツ
焼きドーナツのコーナーを拡張しました。売れてます。津軽ロマンの米粉を使ったドーナツです。地産地消で地域活性につながればと思ってます。只今3種類で展開中です。
スタッフ募集中
只今、パティシエ希望のスタッフを募集しております。お菓子が好きな方、技術を身につけたい方。お客様の為に一緒に頑張ってケーキを作りたい方。ご応募お待ちしております。 (担当アリツカまで。)
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