クリスマス柄のムーミンカップの登場です。
ショコラプリンの上にカスタードとスポンジとアーモンドミルククリームを重ねました。飾りも冬らしい仕上がりになってます。12月下旬までの販売となっております。
よろしくお願いいたします。(ムーミンかわいい ^-^ )
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ケークオランジェ
只今、ケークオランジェを試作中です。オレンジの風味豊かなケークを目指して試行錯誤しております。
僕の頭の中では、バターの香りがふんわりとしながら、オレンジのフレッシュな香りがふっと香るケークが出来てるんですが。実際は難しいっ!
完成したら、販売いたします。今年中には...。
ご期待ください。
2012年11月24日土曜日
2012年11月14日水曜日
誕生日
先日、建築家である弟の誕生日ケーキを作りました。
奥様が注文してくれた、広島カープのユニフォームのケーキです。
そういえば小学校の頃から広島ファンだったっけ、ジャイアンツファンが多い中、広島ファンは超マイナーですよね(^^)
赤い野球帽が眩しかった記憶があります。
(広島って、優勝した記憶がない...??)
実は僕もファンでした。(^^)
鉄人衣笠や山本浩二や達川の時代ですね、そこそこ強かったんだけど、なかなか優勝しない万年Bクラスって言われてた、そういえば。懐かしいです...。
奥様が注文してくれた、広島カープのユニフォームのケーキです。
そういえば小学校の頃から広島ファンだったっけ、ジャイアンツファンが多い中、広島ファンは超マイナーですよね(^^)
赤い野球帽が眩しかった記憶があります。
(広島って、優勝した記憶がない...??)
実は僕もファンでした。(^^)
鉄人衣笠や山本浩二や達川の時代ですね、そこそこ強かったんだけど、なかなか優勝しない万年Bクラスって言われてた、そういえば。懐かしいです...。
弟33歳です。若手建築家として最近のってます。(いろいろ賞も頂いたらしいです)
気になる方はHPご覧になって見て下さい。色んなことやってます。
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苺!
最近、苺うまいです。香りが抜群です。
苺といえば、昔は牛乳と砂糖をかけて食べませんでした?
フォークでつぶして、懐かしいー。久々に食べたくなってきました。
(苺つぶし専用フォークもあるらしいですよ。)
これから、来年の春にかけては苺スイーツがオススメです。
また、冬物の新商品ラインナップしていくので、出来たらブログでご紹介します。
(自分的にはチョコが食いたい^_^)
そうです!
最近、フランス、オペラ社のクリオロ種ショコラ入荷したので、ルンルンです。
なにを作ろうかワクワクしてます。
2012年11月10日土曜日
2012クリスマス
クリスマス・スペシャルページのリンクをホームページとこのブログに貼ったので、是非ご覧下さいませ。
予約は13日から承りますのでよろしくお願いいたします。
そうです!
実は、またまたホームページの引っ越しをたくらんでます。今年2度目です。(スイマセン)というのも、この間iphon5を購入してiphoneからヴェルジェのホームページを見てビックリ!ページの1/4くらいを訳の分からん広告が占めてるではありませんか...。(邪魔でボタンクリック出来ないし...)どうやらスマホから見ると広告がでるらしいです。
という訳で引っ越し大作戦part2を企て中です。完了したらブログでお知らせ致します。
予約は13日から承りますのでよろしくお願いいたします。
そうです!
実は、またまたホームページの引っ越しをたくらんでます。今年2度目です。(スイマセン)というのも、この間iphon5を購入してiphoneからヴェルジェのホームページを見てビックリ!ページの1/4くらいを訳の分からん広告が占めてるではありませんか...。(邪魔でボタンクリック出来ないし...)どうやらスマホから見ると広告がでるらしいです。
という訳で引っ越し大作戦part2を企て中です。完了したらブログでお知らせ致します。
2012年11月3日土曜日
あと2ヶ月
今年もあと2ヶ月で終わりですね、あっという間です。
気がつけば11月、せっかくいただいたハロウィンのデカかぼちゃ、くり抜く前にハロウィン終了...。
最後は子供達の落書きの餌食に。
かなり、喜んでました。相当楽しかったらしいです(笑)
さて、このところの寒さで不覚にも軽く風邪気味です。
ですが、気合いを入れて来週札幌に行ってきます。(寒そう)
以前からどうしても行きたい店があって、自分の勉強の為にも行ってきます。
お客様には大変申し訳ないのですが、火曜日(6日)は臨時休業させていただきます。
水曜日からは通常営業いたしますので、ご了承くださいませ。
皆様も風邪などひかぬよう、ご自愛くださいませ。
気がつけば11月、せっかくいただいたハロウィンのデカかぼちゃ、くり抜く前にハロウィン終了...。
最後は子供達の落書きの餌食に。
かなり、喜んでました。相当楽しかったらしいです(笑)
さて、このところの寒さで不覚にも軽く風邪気味です。
ですが、気合いを入れて来週札幌に行ってきます。(寒そう)
以前からどうしても行きたい店があって、自分の勉強の為にも行ってきます。
お客様には大変申し訳ないのですが、火曜日(6日)は臨時休業させていただきます。
水曜日からは通常営業いたしますので、ご了承くださいませ。
皆様も風邪などひかぬよう、ご自愛くださいませ。
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